Nouilles et bouillon pour dix personnes
Calculez les nouilles et le bouillon pour une grande tablée de dix personnes.
Par Jimenez Julien, éditeur de Hinoma. Mis à jour le
Résultat
- Nouilles
- 1 000 g
- Bouillon
- 3,5 L
- Garniture
- 700 g
- Eau de cuisson des nouilles
- 10 L
- Paquets de 250 g à prévoir
- 4
Les quantités par personne sont les vôtres : adaptez-les à l'appétit et au plat.
Le cas en détail
Pour dix personnes, les quantités se comptent en kilos et en litres. Il faut une très grande marmite pour l'eau de cuisson, ou plusieurs cuissons successives. Les portions par personne sont à adapter à l'appétit de vos convives.
À retenir : Cuisez les nouilles en plusieurs fournées pour qu'elles restent fermes.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Nombre de convives : 10
- Nouilles par personne (g) : 100
- Bouillon par personne (mL) : 350
- Garniture par personne (g) : 70
- Eau de cuisson pour 100 g de nouilles (mL) : 1000
- Poids d'un paquet de nouilles (g) : 250
- Nouilles
- 1 000 g
- Bouillon
- 3,5 L
- Garniture
- 700 g
- Eau de cuisson des nouilles
- 10 L
- Paquets de 250 g à prévoir
- 4
Les quantités par personne sont les vôtres : adaptez-les à l'appétit et au plat.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Chaque quantité par personne est multipliée par le nombre de convives. L'eau de cuisson est calculée en litres pour 100 grammes de nouilles selon la valeur que vous indiquez. Le nombre de paquets est le poids total de nouilles divisé par le poids d'un paquet, arrondi au supérieur.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier.