Nouilles et bouillon pour un repas entre convives

Un bol de nouilles se multiplie mal à l'œil. Saisissez le nombre de convives et vos portions : l'outil donne les quantités totales et le nombre de paquets.

Jimenez JulienPar , éditeur de Hinoma. Mis à jour le

Résultat

Nouilles
440 g
Bouillon
1,6 L
Garniture
320 g
Eau de cuisson des nouilles
4,4 L
Paquets de 250 g à prévoir
2

Les quantités par personne sont les vôtres : adaptez-les à l'appétit et au plat.

Comment ça se calcule

Chaque quantité par personne est multipliée par le nombre de convives. L'eau de cuisson est calculée en litres pour 100 grammes de nouilles selon la valeur que vous indiquez. Le nombre de paquets est le poids total de nouilles divisé par le poids d'un paquet, arrondi au supérieur.

Questions fréquentes

Faut-il cuire les nouilles dans le bouillon ?

Généralement non : on les cuit à part dans une grande quantité d'eau, puis on les égoutte avant de les mettre dans le bouillon chaud. Suivez l'emballage.

Comment éviter que les nouilles collent ?

Utilisez beaucoup d'eau, remuez au début de la cuisson et égouttez juste avant de servir, en suivant le temps indiqué par le fabricant.

Cas fréquents

Des exemples déjà remplis, avec leur explication :

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