Nouilles froides pour six personnes
Calculez les nouilles et la sauce pour six convives avec peu de bouillon, des nouilles servies froides.
Par Jimenez Julien, éditeur de Hinoma. Mis à jour le
Résultat
- Nouilles
- 600 g
- Bouillon
- 0,9 L
- Garniture
- 720 g
- Eau de cuisson des nouilles
- 6 L
- Paquets de 300 g à prévoir
- 2
Les quantités par personne sont les vôtres : adaptez-les à l'appétit et au plat.
Le cas en détail
Pour des nouilles servies froides, la quantité de bouillon est réduite à une petite sauce d'accompagnement. Les nouilles et la garniture dominent. Les portions par personne sont à adapter à l'appétit de vos convives.
À retenir : Rincez les nouilles à l'eau froide après cuisson pour stopper la cuisson.
L'exemple chiffré
Valeurs utilisées dans ce cas (des exemples, pas des prix relevés) :
- Nombre de convives : 6
- Nouilles par personne (g) : 100
- Bouillon par personne (mL) : 150
- Garniture par personne (g) : 120
- Eau de cuisson pour 100 g de nouilles (mL) : 1000
- Poids d'un paquet de nouilles (g) : 300
- Nouilles
- 600 g
- Bouillon
- 0,9 L
- Garniture
- 720 g
- Eau de cuisson des nouilles
- 6 L
- Paquets de 300 g à prévoir
- 2
Les quantités par personne sont les vôtres : adaptez-les à l'appétit et au plat.
Modifiez les champs ci-dessus pour adapter le calcul à votre situation : le résultat se met à jour tout de suite.
Comment ça se calcule
Chaque quantité par personne est multipliée par le nombre de convives. L'eau de cuisson est calculée en litres pour 100 grammes de nouilles selon la valeur que vous indiquez. Le nombre de paquets est le poids total de nouilles divisé par le poids d'un paquet, arrondi au supérieur.
Les résultats sont fournis à titre indicatif, sans valeur de conseil juridique, fiscal ou financier.